【Lai傳媒、記者爆料網/地方中心/綜合報導】
雲林古坑向來以咖啡產業聞名，劍湖山世界持續拓展咖啡文化與觀光休閒的結合，21日正式推出全新品牌空間「KU Coffee美學館」。新館以法式宮廷藝術與巴洛克美學為設計主軸，搭配古坑精品咖啡、創意飲品及烘焙點心，希望吸引不同年齡層遊客走進樂園，體驗慢活休閒氛圍。
深耕古坑咖啡23年 科技篩豆把關品質
劍湖山世界自2003年與雲林縣政府合作舉辦首屆「台灣咖啡節」以來，持續投入地方咖啡產業推廣，並於隔年斥資近5000萬元打造「世界咖啡博覽館」，逐步發展自有咖啡品牌。
園方表示，旗下「KU Coffee」採用科技設備進行咖啡生豆篩選，再由專業咖啡師進行人工二次檢核，剔除品質不佳的豆子，以維持產品風味與穩定度。品牌曾獲「雲林良品伴手禮首獎」，並於2025年取得人氣獎第一名。
劍湖山世界總經理曾慶欑表示，古坑是台灣重要的咖啡產地，園方投入咖啡文化推廣已有23年，新館開幕象徵樂園朝向高品質休閒體驗發展，希望遊客除了享受遊樂設施，也能透過咖啡認識地方文化與生活美學。
劍湖山世界全新「KU Coffee美學館」10月21日正式開幕，以法式宮廷及巴洛克建築風格打造咖啡休閒空間。（圖／劍湖山世界提供）
巴洛克風格打造咖啡空間 主打古坑精品豆與特色飲品
新開幕的「KU Coffee美學館」以橘色、金色作為主要視覺色彩，融入巴洛克風格的曲線裝飾與法式宮廷設計元素。館內運用自然採光、木質裝潢及戶外綠地景觀，打造兼具咖啡品飲與拍照休憩功能的空間。
餐飲方面，館內主打雲林古坑在地單品咖啡豆，同時選用巴西及中南美洲莊園咖啡豆進行調配，呈現堅果、果酸與可可等不同風味層次。
除了手沖及義式咖啡，園方也推出結合在地特色的「鳳梨冰磚咖啡特調」，並搭配由劍湖山渡假大飯店主廚團隊製作的烘焙點心，提供遊客更多元的餐飲選擇。
50歲以上平日199元入園 再送100元咖啡抵用券
為慶祝新館開幕，劍湖山世界推出期間限定優惠。自2026年10月21日至12月31日，年滿50歲的民眾於平日入園，出示身分證件即可購買199元「啡享票」，票券包含樂園門票及100元「KU Coffee美學館」消費抵用券。
此外，園方自10月24日至12月30日推出假日限定活動，民眾於假日下午5時30分後入園品嚐咖啡，可憑「KU Coffee美學館」消費發票，免費欣賞晚間8時於彩虹劇場演出的《咖啡大師狂想曲》。
該場演出結合國際特技團隊與咖啡主題表演，讓遊客在咖啡品飲之外，也能體驗園區夜間娛樂活動。
曾慶欑表示，希望透過咖啡美學館與不同優惠方案，讓民眾以更輕鬆的方式走進樂園，品嚐古坑咖啡、享用精緻點心，並欣賞劇場演出，帶動地方咖啡文化與休閒觀光發展。
